莫札特曲目，逐段導聆

第一部分：唐喬凡尼

第一段取材自《唐喬凡尼》，這部歌劇於1787年在布拉格首演。節目列出雷波雷洛的《日夜操勞》、澤琳娜的《打我吧，打我吧》，以及喬凡尼與澤琳娜的二重唱《讓我們手牽手》。維基百科將這部作品描述為 dramma giocoso，融合了喜劇、通俗劇與超自然元素。《小夜曲》的樂章穿插其中。莫札特於1787年8月10日在維也納完成這首小夜曲，當時他正投入這部歌劇第二幕的創作。維基百科指出，沒有人知道他為何寫下這首曲子，而這也讓它成為同一時期音樂的絕佳搭檔，為節目中歌唱曲目之間提供靜謐優雅的樂音。

第二部分：歌劇精選

第二段在不同作品之間流轉。主軸是費加洛的《你再也不去了》，這首詠嘆調中，費加洛拿年輕侍童凱魯比諾即將從軍的生活來調侃他，另外還有凱魯比諾自己的《你們知道何謂愛情》。曲目也包含《唐喬凡尼》中所謂的香檳詠嘆調《等他們都喝醉》，以及蘇珊娜與費加洛的二重唱《安安靜靜》，聲樂曲目之間穿插一首D大調嬉遊曲。值得一提的是，莫札特在《唐喬凡尼》的晚宴場景中引用了《你再也不去了》，因此這段旋律成了兩部歌劇之間的私密玩笑，而當年喜愛《費加洛婚禮》的布拉格觀眾想必也能認出它。

第三部分：魔笛

最後一段轉向《魔笛》，這是一部德語歌唱劇，歌曲之間穿插口白對話。它於1791年9月30日在維也納首演，距莫札特辭世僅兩個月。節目列出二重唱《在男人之中》、帕米娜的《啊，我感覺到了》以及帕帕基諾的《一個女孩或小妻子》，並以帕帕基諾與帕帕基娜作結。一首降B大調嬉遊曲與聲樂曲目相互交織。帕帕基諾是凡俗的同伴，完全通不過英雄的試煉，卻依然獲得獎賞。

曲名含義

節目以義大利文與德文的第一句歌詞列出曲目。以下幾則翻譯取自維基百科對這些歌劇的說明，有助於理解。你不需要靠它們來享受這個夜晚，但它們能解釋為何全場會在某些曲目發出笑聲、在另一些曲目靜默無聲，也展現了這個夜晚有多麼詼諧而非莊嚴。

• 《日夜操勞》：我日夜辛勞（雷波雷洛）
• 《打我吧，打我吧，親愛的馬塞托》：打我吧，噢，打我吧，英俊的馬塞托（澤琳娜）
• 讓我們手牽手：在那裡我們將十指緊扣（喬凡尼與采琳娜）
• 你再也不去遊蕩了：別再四處遊蕩了（費加洛）
• 一個女孩或一個女人：女孩或女人（帕帕基諾）

為何搭配晚餐如此契合

莫札特的歌劇處處洋溢著美食與美酒。《唐喬凡尼》本身就有一幕晚宴場景，舞台上樂團演奏著流行曲調，唐喬凡尼一邊用餐，而香檳詠嘆調更是一場派對的號召。喜劇曲目旋律簡短清晰，足以撐起一個同時在用餐的空間。短小的段落搭配在段落之間上菜的餐盤，比一場冗長的音樂會更適合這類音樂，而小夜曲樂章既適合舞台，也同樣適合餐桌。

演出呈現方式有何期待

歌手身著時代服裝，賓客形容演出引人入勝，時而幽默風趣。一位賓客描述了一個小型場地，你坐得離表演者非常近。這是一場穿著戲服的音樂會，而非有佈景的製作，每個段落是一連串精華選段，而非完整的一幕。